每天在家煮煮煮
最好就是有些方便預備又容易煮的菜色
其中一款就是芝士焗大蘑菇
而且蘑菇屬於低醣食物
芝士也是高蛋白的食物
是健康菜色之一
做法：
最簡單就是把蘑菇用濕的廚房紙巾抹乾淨
然後把蘑菇的蒂去掉
加點鹽和黑胡椒碎
放入氣炸鍋用180度烤約5-6分鐘
然後放喜歡的芝士（我用了cheddar cheese & mozzarella cheese)
然後再烤5-8分鐘（時闁需要視乎蘑菇大小而定）
（我喜歡預先把蘑菇烤一會才放芝士，因為芝士都非當快烤好）
完成～
如果覺得單調
除了鹽和黑胡椒，還可以加點沙律醬/茄汁/BBQ sauce等不同的醬汁
又或者用牛油炒香洋蔥/煙肉/火腿/香腸/三色椒等等
配搭非常隨個人喜好
另外也可以加罐頭吞拿魚
還可以先把吞拿魚和沙律醬混合放在蘑菇上
再放芝士一起焗
當切/咬開時就會有拉絲的芝士連著
再幻想一下自己正在吃pizza也無不可🤪
由預備至烤好放在碟上都是大約20分鐘
實在又快捷又好吃
當然如果正在減醣
就要控制一下醬汁的運用和避免使用加工食物
但即使沒有任何醬汁和配料
其實也已經很美味
