National Football Museum
Outing

National Football Museum

這趟Manchester 之旅幾乎都與足球有關，其中一個不能缺少的環節就當然是到國家足球博物館參觀，我還是在做資料搜集時才發現有這個博物館⚽️ 博物館在曼徹斯特的市中心，它沒有附設停車場，所以我們把車停泊到附近商場再步行過去。 外觀特別的大廈，整座都是博物館。如果是曼徹斯特的居民，這裡是免費入場的，但是遊客就需要付費，
Sapporo Teppanyaki
英國外食

Sapporo Teppanyaki

去完足球博物館，想找個地方吃午餐，原本我打算可能到cafe吃點輕食，不過Ray找到一間叫Sapporo Teppanyaki的餐廳，還剛好在我們下一個景點的旁邊，所以我們便出發了，步行了約30分鐘，沿途一邊可以看看市內的建築物。 必須承認我一開始以為這裡有普通日式拉麵或定食之類，到達後才發現原來都是吃鐵板燒的。我們到達後等了約15分鐘才入座（
簡易版碗仔翅
想吃就要自己煮系列

簡易版碗仔翅

早兩天做了雞飯，留了兩件雞腿肉想試做碗仔翅，找了簡易版食譜，就來試試囉～ 材料 冬菇 數隻（我用了5隻） 木耳 （估計用了約15g，但我浸了35g😂忘了浸完會發漲）
包雲吞/水餃
想吃就要自己煮系列

包雲吞/水餃

之前買了一包冷凍的雲吞皮，好像已經放了很久，這兩天終於想打開來用😆主要原因是要把之前買的韭菜吃掉，第一個想到的就是用來包餃子。只要前一天把皮放到雪櫃來解凍，第二天便可以使用，挺方便。但是白色的雲吞皮，感覺就是比較像水餃。 不知怎的，今天走了幾間超市都找不到豬肉碎，
自家製Scones
想吃就要自己煮系列

自家製Scones

曾經有段時間，在超市買到一款scones，忘了牌子，一包有4個，有plain原味，好像也有加了提子乾的味道，我比較喜歡原味的，但是減醣之後就沒有買了，直至近來忽然想起那味道和質感，每次去超市都想買，但它就像消失了～ 期間也有試過超市的不同scones，
自家製吉野牛肉飯
日常晚餐

自家製吉野牛肉飯

其實煮過不少次，不過每次Ray都話要再多一點的洋蔥，今次的洋蔥份量他終於滿意了😆我用了整整一個大洋蔥來切絲。 做法 預備的東西只有三樣，就是把洋蔥切絲，把牛肉切片和調好調味汁。 調味汁主要有日式醬油和味琳和水(大約各50ml/3湯匙），另外加點糖和酒和鰹魚粉（
自家製貢丸和牛丸
想吃就要自己煮系列

自家製貢丸和牛丸

一次做了貢丸和牛丸，今次用了450g豬肉碎和500g牛肉碎，而我竟然現在才發現豬肉碎是450g一包﹖﹗不是一直也是500g的嗎﹖還是因為變相加價才減少了份量﹖ 言歸正傳，其實已經做了不少次肉丸，但不是每一次都成功，味道是好吃的，但就是不夠彈牙，經過多次試驗的結果是肉碎一定要冰得足夠，只要肉碎的質感仍有點軟那大多數時候成品出來都會是軟糯的。
洗衣機壞了﹖﹗
英國生活

洗衣機壞了﹖﹗

約一個月前洗衣機開始怪怪的，就是按開始洗衣的功能，只不停聽到它的「達～達～達～」聲，不停重複鎖門與解鎖。研究了一會，發現它不知怎的把鎖門和解鎖的顯示倒轉了，就是明明它鎖門了，但顯示為未鎖，