想練習做饅頭
不想太複雜
就做白雲饅頭吧～
29g一個饅頭
小小的一個
食譜可以做到16個
逐一排氣和造型
感覺就是不停地排氣排氣再排氣
最花時間的仍是排氣
手感比昨天好了一點
但總是還差一點點
還未滿意🥲
嘉歡這種簡單的造型
不過可惜造型的痕不夠深
發酵和蒸好後便變樣了
哈哈哈～
像發福了～
雖然不美
但加了眼睛還算可愛吧😂
試吃專員Ray說他喜歡這個味道
太神奇了～
因為我今次的確用了另一個食譜
想不到真的能夠吃到分別😆
下次我會把份量減半
可以練習也可以快一點完成
雖然很想再做
但也要先把這16個小白雲消耗掉
還好家中有3個試吃專員幫忙吃
經過一天
只餘下6個
相信明天早上便會吃完🥳
