問三父子想吃什麼麵包
大人想吃丹麥條
小朋友想吃菠蘿包
當然要滿足一下他們的需求
現在每次麵糰重量大約780-800g
分開兩份做兩款麵包
可以一次滿足兩面要求
又可以不會太單調
但正在幫麵包造型時發現實在不夠時間
因為還有45分鐘便要出門去接放學
用了15分鐘完成丹麥條的造型
但一定不夠時間造「菠蘿皮」
再加等發酵完把「菠蘿皮」放到麵包上
唯有臨時改變計劃
做另一款兩兄弟也喜歡的麵包
立即開一罐罐頭吞拿魚
把它瀝乾水，加沙律醬和粟米來混合
再用來包做粟米吞拿魚包
約用了10-15分鐘完成
然後就等第二次發酵
但因為我要出門了
所以～也是第一次
把最後塗蛋液、吞拿魚粟米包的最後造型和焗麵包這三個步驟交由Ray負責😂
他懷著戰戰競競的心情來筆記下各個步驟
然後～就自由發揮了🤣
總括來說是十分成功的
除了～怎麼會倒了那麼多parsley到吞拿魚包上😅
然後他說他都沒有留意到樽上有小孔
所以都用大孔那邊來倒出來😑
我心裡都想著：那是～怎麼可能呢﹖
Anyway 回家後看到新鮮出爐的麵包❤️
最後把蜜糖加水塗在丹麥條上
大功告成～
又可以省下想早餐和下午茶的時間
我已經想好下次要做什麼麵包
期待～期待～
