日式咖哩包 & 香腸包 & 肉鬆包
日式咖哩包是其中一款我想念的食物 不過實在不想開油鍋來炸 所以一直都沒有想過做 前陣子看到有人介紹可以用焗爐來焗 又令我心思思想試試 但又找不到那post 唯有上網參考 咖哩餡料用了早兩天煮的日式咖哩 然後包餡的方法是看MASA的影片 MASA最後是用炸的方式 所以我就亂來了😆 因為不是用炸的方法
丹麥條 & 叉燒餐包
丹麥條和丹麥沒有關係 就像菠蘿包沒有菠蘿😆 丹麥條基本上是包了提子乾的麵包 比較難掌握是造型 今次是實驗性質的造型 開始找到方向 但還是要練習 早兩天吃完叉燒飯 留了一些叉燒來做餡料 要先把叉燒切細 把切碎了的洋蔥和乾蔥炒軟 加叉燒粒炒香
午餐肉包、吞拿魚包和芝士棒
很喜歡為麵包的做型 特別是把麵包做得跟記憶中的麵包一樣 便會很有滿足感～ 參考了網上的午餐肉包做型 今次像樣了 接放學前剛好麵包出爐 拿了生果和午餐肉包接細佬 他先把生果吃完，然後才吃包 吃了一口即說：很喜歡這包😆比水果更好吃(
吞拿魚粟米包&肉鬆包
感覺自己好像很久沒有做麵包 又是時候來烤焗一下 用了昨天預先煮好的湯種 早上出門前先把麵糰打好 然後便讓它慢慢發酵 由於時間太趕 我都直接讓它在機器內發酵 最後發至頂頂大約用了兩小時三十分鐘 然後分割、挑氣、造型到第二次發酵 本來想著大約發酵四十五分鐘
