星期四便當 - 炒飯飯糰
今天就是兩兄弟Spring Term的最後一天 明天就是他們17天復活節假的開始了 媽媽牌便當又可以跟著休息一下 也可以睡多一點😝 今天煮了牛肉黃椒炒飯 然後把炒飯包在紫菜中做飯糰 就成為哥哥今天的午餐了 是不是很簡單﹖😆 細佬今天穿了睡衣回學校上課 這是他們班的獎勵 這個獎勵是他們班的小朋友一起儲的
星期三便當 - 照燒雞肉飯糰
又是紫菜又是飯 還有什麼可以變化 就改做飯糰吧～ 把雞肉用照燒醬煮好放涼 把飯調好味道 用飯糰模來做三角飯糰 再放入飯糰的紫菜內包好就可以 這個做法的好處是到吃的時候才撕開包著紫菜的包裝紙 紫菜就可以保持著到吃的時候仍是脆脆的 每天想著要做什麼飯菜和便當 總是想每天都有點變化 令吃的人不會生厭
星期二便當 - 菠菜牛肉手卷
哥哥說這樣整條的手卷吃起來很方便 入面的餡料不會散開掉出來 整條拿著吃也不怕別人走過的泥土 還有最重要的是因為他都很喜歡吃壽司 這樣獨享兩條壽司應該算大滿足吧～🤣 這兩天天氣忽然和暖至20多度 今天還在中午時分有23度 實在是有點熱～ 可能平常都冷慣了 這種溫度竟然感到熱 不過只限在有限光或是在車廂中 如果是待在有樹蔭或沒有陽光直接照射的地方
星期一便當 - 漢堡青瓜芝士手卷
上星期一連吃了幾天紫菜包飯 哥哥今天早上輕輕地表示想轉轉 但又想繼續是容易吃的 還表示如果分開兩份包裝 即使不幸給別人弄污了一份都還有一份可以吃😂 忽然要變 就把紫菜包飯的三文治款式 變回韓式手卷kimbap吧～ 用漢堡、青瓜和芝士來做餡 做了兩條手卷給他 放學回來
星期五便當 - 芝士蝦紫菜包飯
又來到星期五 不經不覺已經復課3個星期了 下星期再上4天課便完了Spring Term 然後就開始17天的復活節假期了～ 碰上英國開始慢慢解封 到時應該會有很多人出外走走 但又看到不同的新聞關於歐洲的疫情越來越嚴峻 英國的疫苗注射仍然進行得如火荼 現在只能希望疫苗能夠繼續有效🤞🏻 今早的紫菜包飯只需要簡單煎了蝦 再組合就完成
星期四便當 - 照燒雞紫菜包飯
昨天的紫菜包飯大受哥哥好評 因為他們學校的戶外地方劃分了三個區域 每個星期不同的班會輪流到這三個區域玩 今個星期是high woods 就是周圍都是樹林的地方 他說他要吃快一點然後趕著去玩 就是要去趕著去搶地做基地之類😆 今天的有照燒雞肉、生菜和火腿芝士 不小心放多了一點飯 所以份量十足
星期三便當 - 折叠紫菜包飯
哥哥想吃吞拿魚粟米三文治 看到我拿了紫菜出來 就問我是不是做壽司 我說做三文治 然後他就問我是不是健康版的那種😅 我說這裡有飯😂 他一臉不解 怎樣用紫菜但做成三文治呢﹖ 😆😆😆 做法其實非常簡單 飯先放涼加了少許鹽和蔴油來調味 也加了點粟米來拌勻 罐頭吞拿魚先瀝乾水
星期二便當 - 芝士火腿三文治
今天要介紹的是這款Hovis extra thick（就是超厚）的吐司麵包 之前曾聽說過它 但每次到超市都找不到它的 今次我是在Ocado找到的 雖然對比一些日本的特厚吐司 它還是較薄一點 但相比平常寫著厚的吐司麵包 它就是厚�
星期一便當 - 滷水牛肉炒麵
把滷水牛肉切薄片 和預先煮好的蔬菜和麵一起放鑊炒 然後加點鹽、胡椒粉和烤鴨醬一起調味 炒麵便完成了 剛好家裡沒有火腿和肉鬆 試試拿了蟹柳來做蛋卷😆 又一新嘗試 蟹柳圓滾滾的原來會令捲起變得有點難 還好也算成功 怎料放學後 哥哥告知他的便當只吃了一半