想吃好吃的日式壽司
其中一個方法就是網購有品質的日式魚生帶子之類
然後把它們解凍
再跟據需要來做壽司飯包壽司或小卷等
就可以大快朵頤😋
今次網購的有日式涼拌海草、醋鯖魚、帶子、牡丹蝦和熟蝦
吃前一天晚上放冰箱解凍
然後第二天吃前才拿出來
有需要的再處理便能夠吃
也算很方便了～
小朋友要吃熟的
所以準備了蛋壽司、熟蝦壽司、腐皮飯團、吞拿魚小卷和肉鬆小卷
不知是不是有了第一次的經驗
今次做壽司和飯團的時間都快了很多
由把飯混合壽司醋、煎蛋卷、握飯團、剪紙菜、包蛋卷壽司、做小卷、做腐皮飯團、切好小卷放好上碟等等都是約一個小時完成
尤其是手握飯團
只要記得用少許水濕一濕手就能夠順利握幾下就做好那飯團
自己都覺得有點驚喜😂
牡丹蝦要把蝦身的殼先拔掉
也要把蝦腸先處理掉
帶子因為超大隻的關係
我們都把它開半來吃
這些都是Ray幫忙的部份👍
看著不同的類型的刺身和壽司放在桌子上
大家都很開心並飛快地吃起來
這樣的日式晚餐已經令我們都很滿足了
有Ray幫忙拍照真好
我都可以專心做
不用一邊做一邊不停洗手抹手再拍照🤪
還多了一點過程的照片呢～
