冬菇蒸肉餅

肉餅一放上桌面 便被人急不及待瓜分 想拍照時已經變得不完整了~哈哈~ 蒸肉餅的變化也有很多 加不同的配料味道就變得不一樣 像冬菇、梅菜、咸蛋、土魷等等 變化很多 我之前試過蒸完的肉餅就是比較乾/

咖哩飯

其中一個我最喜歡煮的菜色就是咖哩 首先因為我們全家都愛吃 而我們家的都偏好日式咖哩 小朋友都愛它甜甜的味道 我們大人其實比較愛辛辣的那種 不過為了遷就小孩就全家都吃不辣的那種 這種日式咖哩的煮法也非常簡單 主要就是用日式咖哩磚來調味 我通常會先把洋蔥蒜頭炒香炒軟 然後加蔬菜和薯仔一起略炒 接著就加水蓋過蔬菜煮 水煮開時加肉類再一起煮

Curiosity Stream

兩兄弟在家的娛樂大致就是看書、畫畫、玩玩具、做手工、角色扮演、搗亂等等 有時會彈彈琴(就是不是練琴的時候會忽然很有興致地彈) 有時會和爸爸玩打仗,就是男孩子都喜歡的力的遊戲(幾乎每天晚飯前都樂此不疲) 週末的時候我們會一起玩桌上遊戲和看電影

日式親子丼

雞肉和雞蛋結合而成的親子丼 很適合用來配合飯來一起吃 小朋友也很喜歡 材料簡單 就是洋蔥、雞肉、雞蛋 喜歡的最後可以加點蔥和芝蔴 預備也簡單 雞肉(約500g)切塊,

日落前的散步

今早起床發現雪還未完全溶掉 路邊還有一點點的雪/冰 但天空卻掛著太陽 然後查看天氣預報 接連的5天都會很大機會下雨 所以在兩兄弟完成今日的課業後 就帶了他們出去走一走 平常多是泥濘的地方都變成結冰平常的泥濘路都變成結冰路 細佬一邊行一邊說:icy~icy~

落雪啊~

上星期已經看到這個週末有機會落雪 不過因為每次到預計落雪的前一兩天都會轉變 所以都沒有告訴兩兄弟 直至昨晚好像真的都預測早上會落雪 告知了兩兄弟後 他們都超級興奮,說著要去堆雪人和玩雪 我為了做好期望管理~(哈哈~) 都說:雪未必會很大,我們看情況吧~

散步

看到早上的陽光就想出外散散步 再看了天氣預報確定一下 等午餐後我們便外出了 兩兄弟決定今天想踏單車 等他們準備好 我們也穿好水鞋 便一起出發了 看到不錯的天色看著這種好天氣 心情都好自然好一點 但千萬別以為有陽光就是暖和 體感溫度大約是幾度吧~哈哈~

第一次燉羊肉

那天想到冬天有點想吃羊腩煲 但是沒有枝竹,又沒有馬蹄 那就不是枝竹羊腩煲的味道 有一點點念念不忘 有天看到朋友分享的lamb stew(即西式燉羊肉) 我又燃起了想吃羊肉的動力 於是那天到超市綵購時一見到羊肩肉(印象中較好吃的部份) 就把它放了到購物車~