章魚燒 Takoyaki
那天在超市買到急凍的八爪魚腿 就想著可以用來弄章魚燒 今天終於來動工了～ 還記得第一次做章魚燒是在日本 那時是自由行去了大阪 然後在偶然之下去了可以體驗做章魚燒的餐廳 侍應會把材料預備好 然後他會一邊指導，我們則一邊做 中間如果有任何問題他都會幫忙 所以基本上都不會有任何差錯 最後當然就可以把成品吃掉～
又是低醣日式芝士蛋糕
這個是第3個～ 但是仍然不滿意 蛋糕面的上色不美 且在轉了溫度時超快就裂開了～ 我都在嘗試不同的溫度組合 溫度控制實在不容易 而我又想懶一點（因為不想不停轉溫度😬） 反正有烤熟 且待蛋糕放涼後裂紋都變得沒有那麼明顯 又是自己食 算吧～
豆腐肉碎（麻婆豆腐）
一個多星期的 half term break完結了～ 不知何故 不論大人或小朋友放假 那時間總是過得特別快 雖然仍是網上學習 不過隨著昨天Boris Johnson宣佈了英格蘭的解封4步曲 學生們都會在8/3星期一回歸校園
