每天不斷的準備早午晚餐（不時還有下午茶）
尤其是在封城的時候
我的感覺都像是在上備餐的intensive training(強化訓練)一樣
就是不斷把買到的食材變為不同的餐點
同時間我也正在過我的減醣生活
要在備餐時也要考慮食材的配搭
然後又嘗試參考一些日本人的備餐方式
還有怎樣設計餐單來減少備餐的煩惱
都是我近期正在積極研究的事😌
平常生果我都會準備在下午茶時段
不過減醣時卻發現不少生果的醣份也偏高
分開融入餐點中便可以把量減少一點
且在早上或中午便把它吃完也可以給腸胃多一點時間來消化
所以今天早上他們的早餐就是：
牛角包(用氣炸鍋來翻熱）
炒滑蛋(這已經變成是他們最愛的煮雞蛋的方式之一）
生果(葡萄少量）
我平日都在進行168
就是16小時不吃東西
集中在8小時內吃
所以早餐不吃
但會飲溫水
自從習慣了飲水後
反而會越飲越多
現在每天都會喝約3公升的水
反而茶/咖啡都少喝了～
今天午餐吃牛肉漢堡三文治
分別在他們吃麵包做的漢堡
我吃生菜做的漢堡
我都非常愛吃這個漢堡
美味之餘還可以配搭千變萬化的食材
且醣份還非常之少
今日因為有牛油果所以醣份都拉高了一點(約13g醣份）
那天去超市看到plum
忽然很想吃就買了
但是這一個份量其實已經有超過7g的醣份
所以在配合主餐少醣的情況下
就可以來吃一碗想吃的生果
這碗生果約有15g的醣份
不常我都會盡量控制每天的醣份不超過60g
在只吃午餐和晚餐的情況下
28g醣份的午餐算還可以吧～
今晚的主菜是之前預備好的燻蹄
細佬看我預備時已經說他很喜歡這個
吃飯時才吃了一口
就說：我很喜歡這個豬肉
還要我們不要吃那麼快，要留一些給他(因為他都吃得較慢)
另外還有菜湯
那湯有洋蔥、羽衣甘藍、蘑菇、白蘿蔔和蝦仁
加點鹽、白胡椒粉和蔴油來調味已經很清甜
盛起兩兄弟飲的份量後
我再加了半匙韓式辣醬略煮
就變成辣版的韓式菜湯
另外我還吃了小塊蕃薯(忘了拍它）
午餐和晚餐醣份加起來應該約41-42g
這就成了我們的一日三餐了～
我由上年10月開始減醣
因為初初都在摸索中又有貪吃的時候
所以減重的成績都比較慢
現在看書和網上資料來了解多了
也開始習慣這種減醣模式
反而覺得比之前都輕鬆了
期待有一天去到理想體重再來紀錄一下～
