今天的便當主題是韓式炒粉絲
配料比粉絲還多
分別有：冬菇片、蛋絲、火腿絲、青瓜絲、紅椒絲和蟹柳絲
先爆香冬菇片再慢慢加其他材料一起炒
然後加點水和調味
再加粉絲一起炒即可
再加點西蘭花和生果
豐富的便當便完成
細佬要求明天的便當做三文治
他說其他同學都是三文治😂
我說好～火腿芝士菜三文治吧～
哥哥一聽到三文治即擰頭😂
他說想要吃我煮的
剛好今晚煮了滷水雞腿雞翼
可以做明天的便當👍🏻
今天午餐煮了雜菜雞肉湯
把青瓜刨成條狀
把它想成是麵
加了點韓式辣醬和蔴油來調味
非常好吃～
經過幾個月的減醣飲食
開始慢慢掌握到例如份量多少、如何配搭和如何準備等等
雖然要另外預備多了一點工夫
但也是為了健康在努力
發現自己越來越愛減醣的飲食
也發現其實減醣也可以做很多不同的甜點
看到不同的食譜就想試做看看
然後再從中改良
暫時試做了日式芝士蛋糕、牛油曲奇、香蕉合桃蛋糕、藍莓瑪芬等等
也把原味牛油曲奇試做了朱古力味和百爵紅茶味
味道還不錯呢
我還想試紅莓味和綠茶味
也想試做麵包
因為我太愛吃麵包了
不過要先買一些材料才可以試
還有想試另一款芝士蛋糕
今天記得買double cream
這兩天可以開工
這些甜點最棒是可以在正餐後吃
醣粉不高而又卻能夠增加飽足感
實在是貪吃的我的一項大發現😝
不過同時間又想繼續其他高醣食物
例如菠蘿包、叉燒包、蛋撻等等
非常矛盾～哈哈～
