終於對今次的菠蘿包滿意了～
發酵完的麵糰那質感很棒
感覺自己和它開始做好朋友😆
然後今次做菠蘿皮時也記得改善之前的問題
出來效果真不錯呢❤️
哥哥在麵包出爐時便已經問可不可以等它放涼了吃一個
給他吃時我也忍不住試吃了一口
心裡想著好想吃一個夾著大大塊冰凍牛油的熱菠蘿包啊﹗﹗﹗
究意我明天會不會來一個呢～
每次到週末
我的忍口能力便會非常微弱😂
做麵包很有滿足感
尤其是看著那小小麵糰
經過第一次發酵時幾乎或已經升到頂
然後第二次發酵時漲大約一倍
再到入壚後又再繼續發漲
那感覺真的很棒🥳
試吃專員Ray說今次味道更加像😋
