這個週末是英國的long weekend
因為下星期一是5月的第一個銀行假期
放假~大人小朋友也放假﹗
不過看天氣預報
好像天天都會下雨~

今天打算做幾款麵包
好讓他們週末慢慢吃
試用了50g的麵糰
感覺也可以
還未算是迷你包😆

用香腸隨意做了3款花式
出來效果最喜歡還是長條型那款
顏色也美
另外第一行U形那款顏色也美
但造型就較普通
第二行那款花花形狀
可能要用紙托才會比較平均

除了香腸,也用了葡萄來做簡易版丹麥條
又用了火腿來做火腿麵包
越來越覺得麵包造型也很好玩
不過就需要花一點時間

麵糰基本上我都差不多固定用同一個
因為它夠鬆軟
即使放一兩天也還很好吃
而且有氣炸鍋幫忙翻熱都很方便

接下來可能會研究其他麵包食譜
也可能好好研究不同款式的麵包和造型
還沒有打定主意
不過很久以前買了的麵包書又可以拿出來參考參考了~

出爐了~還有3個火腿麵包不夠位置另外放
二次發酵完,準備入爐
剛造型完畢
第一次發酵完,很喜歡看到麵糰漲卜卜
有沒有點像麵包自助下午茶﹖😆