熱～熱～熱～
天時暑熱
早上時候我都不把窗簾打開來保持室內溫度
還好雖然日間溫度會持續上升
但自來水仍然維持著清涼
我都不時喝水來解解溫
而日落後溫度也會變回涼快
最熱的中午和下午
我會預先準備好水果放冰箱
讓兩兄弟放學後能吃來涼快一下
今天再準備了檸檬薄荷冰水給三父子
然後再一人一枝雪條
我已經連續幾天都有吃冰條了🤭
實在不得了～
晚餐我都已經沒有胃口吃
但總要預備給他們吃
昨晚便想好今晚一於來吃冷麵涼快一下
把蕎麥麵預先煮好過冷河備用
把配料切絲
配料有青瓜、煎好的雞蛋、火腿和蕃茄
再準備好自製日式芝蔴醬
把麵和配料放上碟
準備吃時加上日式芝蔴醬即可✌🏻
既方便也可快速完成的一款晚餐
還可以來消消暑
實在太適合這種天氣來吃了
細佬今晚都吃得比較快
還說他很喜歡這蕎麥麵呢～
自製日式芝蔴醬食譜
https://thefabulouslifestyles.com/japanese-sesame-dressing/
自從嘗試了這款可以自己調配的日式芝蔴醬後
我每次需要都自己調
平常多用來配沙律吃
但也非常適合配冷麵
又或是火鍋或韓燒後作沾醬也很不錯
有興趣不妨試試
每次份量我們大約一星期內便會吃完
