卡文媽媽

卡文媽媽

智慧老人

認識倪匡先生都是由閱讀他的小說〔衞斯理系列〕開始 其中最有印象的是「大廈」 我每次走後樓梯時腦中都會出現那走不出來的樓梯 然後就是由黎明扮演〔原振俠系列〕 還有不少電視播放的劇集也是由他來編劇 他的作品多的數不勝數 記得那時也有看亦舒寫的書 很喜歡她的寫作,

哥哥的中學transition day

哥哥今年9月便會升中學 之前3月時已經收到派位通知 學校距離約10分鐘的步行路程 而且也有鄰居的小朋友也一起升讀 相信9月時他們便會一起步行上學 我的接送任務便會少了一個呢~ 昨天旁晚時開了第一次家長zoom meeting 半小時的簡介 由校長開場和結尾 中間再由兩位負責transition的老師來講解相關的資料 其中一part是關於升中後的改變

泰式冬蔭功湯

吃到好吃的食物除了會令人感到開心 還會把這些味道與周遭環境人物混合成獨有的回憶 就像有些食物會令你想起小時候或媽媽的味道 有時忽然就會很想念那味道 泰式冬蔭功湯是其中一種帶有回憶的味道 它會令我想起以前經常光顧的一間在西貢的泰式餐廳 想起那些年那些歲月那些地方 來到英國後在某餐廳喝過那冬蔭功湯 然後…我決定要自己煮😤 參考了不少食譜 煮了很多次

玉子將軍漢堡

又來新嘗試 今天試做了麥當勞的玉子將軍漢堡 這個是少有在香港時我會期待的麥當勞包 可能因為它是期間限定 材料簡單 就是麵包、生菜、豬柳和雞蛋 而這個漢堡的靈魂就是它的醬汁 煮法原來比想像中容易 我是跟YouTube的馬田來煮 唯一不同是原食譜內是用薑

School bake sale

哥哥學校不定期都有舉辦bake sale 就是慈善義賣 負責的班別會投票選出捐贈的團體 然後在義賣那天學生會帶回一些食物來義賣 通常都是曲奇蛋糕甜點等等 哥哥昨晚吃晚飯時提起今天就是他們班的bake sale 問我可不可以焗些曲奇 事發突然,想了想應該焗些什麼 就決定用小朋友都愛的朱古力吧

鹽燒三文魚頭 & 多寶魚

每次經過魚檔 細佬就會叫我們買魚 今次還給他發現了多寶魚(他的最愛之一) 每次看到多寶魚他就會說以前婆婆經常煮多寶魚給他吃 £18.2 1kg 野生多寶魚(英文叫Turbot)應該算便宜吧~ 因為剛看到有人分享家附近的魚檔賣£

Sports Day 2022

兩兄弟學校久違了兩年的運動會昨天終於再度舉辦了 原訂是上星期五的 不過剛好那天有熱浪(就真的只有一天) 最高氣溫有31度 所以延期至今個星期一 昨天最高氣溫21度 也陽光普照 非常適合舉行運動會 學校之前已經通知了家長們有什麼比賽 比賽分了上下晝舉行 有分年級的各項比賽

Happy 2022 Father’s Day

原本今天打算外出 但細佬昨晚忽然又氣喘得非常嚴重 有一刻我都幾乎想帶他去A&E 所有法寶都用了 還好後來情況有穩定下來 所以今日還是留在家裡讓他休息一下 兩兄弟星期二已經在學校買了父親節禮物 這是由家長會舉辦的父親節禮物的活動 禮物都是£1-£

Cornish King Crab

跟朋友團購了蜘蛛蟹 今天拿來當晚餐 雖然是季尾了 也比原訂的細隻了一點 但味道鮮甜也有膏 很好吃呢~ 可以一解我想念的潮洲凍蟹 我訂了熟的 回來洗刷一下外殼便可以吃了 聽說生的會有多點膏 不過想起要把它拿去蒸 就寧願買熟的省麻煩�