卡文媽媽

卡文媽媽

初試做傳統月餅

不想買外面的月餅 今年終於試試自己做 為了這月餅 試了第一次醃咸蛋 試了第一次煮蓮蓉 試了第一次包月餅印模(包餡料的過程很好玩) 試了包單黃、雙黃和淨蓮蓉口味 由外到內都是自己來 也因為第一次,總有點忘東忘西的

Ray的生日

Ray的生日 照常在家上班的日子 早上焗了他order的伯爵紅茶蛋糕 午餐他選了譚仔米線再配上自家製凍奶茶 那我當然使命必達😏 簡單晚飯後再一起吃蛋糕 沒有裝飾的蛋糕 插上東歪西倒的蠟燭(誤!) 實情是我也不明白為什麼它就是歪 然後兩兄弟各自嘗試把它們弄正 卻被哥哥一用力把其中一根蠟燭的托給插到蛋糕內�

又到沙灘

接續之前的出走威爾斯之旅(很想快點寫完😅) 第五天是沒有計劃行程的一天 想來想去最後決定順著兩兄弟的意願又再到沙灘玩沙 我們約早上10時半到達Barry Island (直至19世紀後期前,這裡原本真的是一個島嶼,只有船隻或潮退時才可步行行到,後來因為興建碼頭來出口煤礦,挖出來的泥土才形成提道連接了本島) 到達時停車場還有不少位

Cardiff Castle

第四天下午我們到了威爾斯的首都 - Cardiff 然後到了Cardiff castle參觀 本來參觀城堡的行程兩兄弟可能會不太感興趣 但原來它有一個Cardiff Castle App可以在App Store or Google

蒸汽火車之旅

接續之前的出走威爾斯之旅(很想快點寫完😅) 第四天早上我們去了乘坐蒸汽火車 The Brecon Mountain Railway 火車在Pant Station出發,經過中途站Pointsticill Station,停在Taarpaantau

吃拉麵@Japan Center

我們那天看完畫便到了Japan Center吃拉麵 兩個地方步行距離只需5-10分鐘 店裡的裝潢基本就令人感覺身在日本一樣 好像走進一些日本的橫街來找小食店品嚐 哥哥選了東京醬油拉麵 Ray選了喜多方拉麵 細佬選了炸蝦烏冬 我忘了自己選了那裡的拉麵 但就是有很香濃蒜頭味道的🤣 整體來說 拉麵和烏冬都很好吃

The British Motor Show 2022

一年一度的The British Motor Show又來了 一連四天在Farnborourgh舉行 家裡有對愛車的父子 我們當然要去湊熱鬧 場內場外的展覽有很多不同類型的車 最吸引哥哥的當然是超級跑車和F1賽車 但也有傳統特色車、工程車、警車、

開始當造的麵包蟹

附近鄰居幫忙團購麵包蟹 上一次的蜘蛛蟹我們訂了熟的 只要清洗一下便可以吃 今次的麵包蟹是生的 想著來試一下 但是當看到活生生的蟹 而牠們都沒有用繩給綁著時 我卻感到很害怕呀😅 唯有把蟹先放雪櫃吹吹冷氣希望牠會冷靜一點 過了兩個小時打算拿出來處理時 然而牠們好像更活躍了😱 看到我在不斷大呼小叫

金漢宮-小菜

那天跟朋友到了金漢宮晚餐 能夠多些人一起試多點菜 我們一行7人點了7道菜和一道湯 有點誇張吧 也實在很久沒有在外吃那麼滿滿一枱的菜 抱著吃不完打包的心態 把想吃的都點了 酸辣湯 味道不錯,有酸有辣,但勾芡略多了~ 麻辣牛柏葉牛肚