卡文媽媽

卡文媽媽

英國中學一個月

哥哥的中學生活剛好一個月 穿起中學校服頓時覺得他長大了﹗ 因為中學距離屋企比較近 現在他都自己和朋友走路上學 由一開始帶點緊張兮兮的 到現在也慢慢習慣了新的生活節奏 小小分享英國中學與小學的分別 專科專教 哥哥現在的科目有:數學、英文、科學、

黯然銷魂飯 + 偽青紅蘿蔔湯

經過超市買了turnip 它是蘿蔔的一種 之前見人說拿它來煲湯會有青蘿蔔的味道 今天就拿來試試看 不過那turnip非常難切 每切一下刀都像給吸住了 每次要把刀從它拔出來就覺得自己像要把刀拔出石頭的勇士一樣 最後用盡力氣終於把它切開了一半😂 湯料加了紅蘿蔔、turnip、洋蔥、豬肉和蜜棗

蔓越莓朱古力燕麥曲奇

之前發現這曲奇食譜時 試做了一次 很好吃﹗ 不脆但口感豐富 它有糖,但不太甜 而且有不少健康的材料在內 總比在外面買的健康一點吧~ 重點是除了我,兩兄弟都很愛吃 那段時間我有點不能自拔地不停做 主要是想試不同的麵粉和燕麥的比例

臘味糯米飯 vs Fish pie

天氣開始涼了~ 平均十多度的氣溫 這時候就是要吃點暖和的食物 昨晚煮了臘味糯米飯 其實是用電飯煲煮😆非常方便 只要加點煎蛋和蔥花點綴便很吸引 另外加點菜便完成 三父子都吃很快然後再添飯 今晚煮了英國傳統菜Fish pie(魚餡餅)

午餐肉包、吞拿魚包和芝士棒

很喜歡為麵包的做型 特別是把麵包做得跟記憶中的麵包一樣 便會很有滿足感~ 參考了網上的午餐肉包做型 今次像樣了 接放學前剛好麵包出爐 拿了生果和午餐肉包接細佬 他先把生果吃完,然後才吃包 吃了一口即說:很喜歡這包😆比水果更好吃(

Legoland

我們終於再次玩到Mythica了~ 上次玩的時候竟然遇上它故障😂 今次可以順利玩兩兄弟都很開心~ 然後就是每次去都要玩的Ninjago The Ride 今次排了45分鐘~好像是最長的一次 還好排隊中有部分有lego玩 然後也有電視在播放Ninjago的卡通片 感覺時間過得尚算快 另外也試了Viking

比利時鬆餅

嘗試做比利時鬆餅 這鬆餅的做法像麵包但卻比麵包簡單 它需要用酵母來令它膨漲 有高筋麵粉來增加筋性 也有低筋麵粉來令它鬆軟 發酵時間卻只需一個小時 大大加快了製作速度😆 這兩天都在試同一個食譜 分別試了原味、朱古力味和綠茶味 比較令我困擾的是麵糰本來已成糰 但加入牛油後卻變得軟軟的

彩色的女王

女王每次出現都會成為全場焦點 除了因為她本人外 其中一個原因和她的衣著有關 不難發現她的衣著、帽及其他配飾都是一體的 而女王穿的顏色通常比較鮮艷 因為她想這樣可以令人們更容易在人群中看到她 而且她會因應不同的場合而配搭對應的顏色 2012年Vogue就曾經紀錄了女王一年的穿著來研究 發現女王最常穿的顏色是藍色(29%) 可能這也是其中一個原因有一隻藍色的名字叫Royal