粟米吞拿魚包 & 丹麥條
麵包

粟米吞拿魚包 & 丹麥條

問三父子想吃什麼麵包 大人想吃丹麥條 小朋友想吃菠蘿包 當然要滿足一下他們的需求 現在每次麵糰重量大約780-800g 分開兩份做兩款麵包 可以一次滿足兩面要求 又可以不會太單調 但正在幫麵包造型時發現實在不夠時間 因為還有45分鐘便要出門去接放學 用了15分鐘完成丹麥條的造型 但一定不夠時間造「
英格蘭入決賽
英國生活

英格蘭入決賽

英國近這一兩星期的運動賽事都很熱哄哄 歐洲杯足球比賽當然是首當其衝 不少房子掛上了英格蘭的國旗 今天在路上也看到有些車也插上英格蘭的國旗 全城市民都引頸以待今晚的英格蘭對丹麥的4強賽事 哥哥和細佬今天在學校也有唱Football is coming home這首歌 哥哥還做了一枝英格蘭國旗來為球隊加油 細佬看到哥哥的旗幟又趕緊自製一枝 雖然明天要上學
豬柳蛋漢堡
想吃就要自己煮系列

豬柳蛋漢堡

近來做午餐給哥哥都是以輕便為主 因為他說在外面吃較方便 也可以吃快一點再去玩 那天做了豬柳蛋漢堡給他 他回來和我說他非常喜歡 還笑說他的同學們還以為他那個是真的麥當勞的豬柳蛋漢堡 更要求encore 做這個包其實非常簡單方便 唯一就是要買到那片豬柳實在要講一點運氣 因為它都不是經常出現的貨品 而且它也很愛玩躲躲貓 每次發現它的位置就是不同
無豆砵仔糕
甜品

無豆砵仔糕

一直都喜歡砵仔糕那有嚼勁的口感 上一次做的時候 細佬不喜歡那些紅豆的質感 所以今次試做沒有紅豆的砵仔糕 果然他就沒有了投訴 原來不用準備紅豆 做砵仔糕的時間會變得超快 只要約15分鐘準備材料及混合 再用約20-25分鐘來蒸 放涼一會 便可以吃了～ 非常方便呢～
England is in semi-final
英國生活

England is in semi-final

昨晚8:00 英格蘭對烏克蘭 我們一邊吃火鍋一邊為英格蘭加油～ 怎料開場3分鐘便由隊長Harry Kane入了第一球 兩兄弟開心地大叫 哥哥說：Harry Kane is back~
細佬的運動會
英國學習

細佬的運動會

細佬year2的運動會 今日在學校舉行了 還好沒有下雨 他們好像玩得蠻開心 說是運動會 聽細佬說倒像是分組比賽 就是小朋友分組然後有不同項目的競技 例如用湯匙載著小球來回接力、站在大布袋內鬥快向前跳等等 然後就會把比賽的名次貼紙貼到他們的身上 細佬身上有兩張第一名、一張第三名和一張Super
哥哥的獎杯
英國學習

哥哥的獎杯

今天放學時哥哥拿了獎杯回來 這個獎杯好像是由學期初便聽到他說起的 是由他班的老師安排的 每星期四/五班裡會舉行一次數學比賽 全班同學一起站起來 然後由老師隨機選一位同學和上星期的優勝者開始第一round 每星期會有圍繞不同的數學主題 由老師出第一題數學問題 然後看那兩位同學誰最快答對 答對的繼續站 另外的那位可以坐下
England vs Germany
英國生活

England vs Germany

我們不是足球迷 不過最近當然也湊湊熱鬧看看UEFA EURO 2020球賽 剛開賽時 鄰居還setup了帳篷在戶外一起看球賽😆 昨天的足球比賽應該算非常觸目 因為對上一次在Wembley的公開大賽英國贏了德國要回到1966年的FIFA World Cup 也是唯一一次英國主辦世界盃和贏了冠軍的一場 那次的獎盃還是由英女皇伊利沙白二世親自頒贈
餐肉包
麵包

餐肉包

又是做包包的時候 今次試做曾經很愛吃的餐肉包 一罐牛餐肉切成6片 變成厚切午餐肉 再配上麵糰 入焗爐烤好後 搖身一變就成為軟綿綿的餐肉包 記得舊式的麵包店還會有餐蛋包 有機會有時間或許我會試試加煎蛋😬 今次用了50g的麵糰 做餐肉包的感覺略多了一點 下次再做應該可以用40g-45g