英國學習 暑假前的一天 今天是哥哥和細佬暑假前的一天 也是細佬完成在infant school的最後一天 我們都預先自製了幾張卡給他的老師校長和兩位不會一起升讀year3的同學 讓他這兩天回學校送贈 今天早上細佬上學時已經說他不開心🥲 然後到放學後我們準備上車時 他便突然開始非常不開心 還大哭了起來說不捨得 他是一個比較敏感和情緒化的小孩 當下唯有先安撨一下他抱抱他讓他發洩一下 然後半哄半就的把他安坐好
日常晚餐 吞拿魚沙律意粉 今天又在想有什麼晚餐適合天氣熱時吃 忽然就想到這款沙律意粉 有點像昨晚的日式冷麵 不過變成西式版本😆 材料和做法都非常簡單方便 主要是意粉和一些簡單的配料 配料用了吞拿魚、粟米、火腿和西蘭花 意粉基本上任何意粉也可以 不過通常會用一些短的形狀 例如：
日常晚餐 吃冷麵消暑 熱～熱～熱～ 天時暑熱 早上時候我都不把窗簾打開來保持室內溫度 還好雖然日間溫度會持續上升 但自來水仍然維持著清涼 我都不時喝水來解解溫 而日落後溫度也會變回涼快 最熱的中午和下午 我會預先準備好水果放冰箱 讓兩兄弟放學後能吃來涼快一下
英國學習 哥哥學校野餐 上週回顧了以往兩兄弟已經開始放暑假的照片 現在他們還有5天上學才到暑假 怎麼好像那麼遲﹖ 那是因為這裡每年有3個學期 而除了聖誕節和復活節的假期外 (這兩個假期都剛好在學期完後） 他們也有half term break 就是每個學期的一半也會有一星期的假期 所以他們其實也有不是假期 只是放在不同的時段
英國生活 31度的熱天 這幾天天清氣朗 今天中午還上升至31度 這個時候終於是玩水槍的時候 兩兄弟拿了水槍玩向天射 因為細佬都不喜歡哥哥射他😂 最後唯有是爹地一對二來玩 但他們的戰鬥力不夠 很快又投降 還好又有鄰居小朋友來一起玩 天氣熱沒有冷氣會不會受不了 其實只要是不是在太陽下是可以的 在家裡的溫度計顯示為25度
英國生活 吃pineapple pizza來泄憤 今天兩兄弟起床後總算是冷靜了 雖然明顯地心情仍然不大好 尤其是哥哥 然後我們出門時 我聽到細佬和哥哥說：I feel so sad~🥲 於是我又花了送他們上學的時間來安撫他們 最後決定今晚要吃菠蘿薄餅😆 果然～
英國生活 歐洲杯結束 終於～英格蘭對意大利的決賽完結了～ 正面地想 英格蘭拿了第二名﹗ 也算是一個歷史👍🏻 雖然兩兄弟學校沒有像某些學校延遲上學時間 但遇上難得的足球決賽 也破例給他們一起觀看 球賽開場不久便由英格蘭入了第一球 再在下半場給意大利追和 他們都有一起唱 Football's
日常晚餐 菠蘿咕嚕肉 那天聽Clubhouse的一位大廚教煮咕嚕肉 聽著聽著腦電波弱弱的又好想煮 然後又再參考了職人吹水的星星師傳 就動手煮了～ 最麻煩和最難的部份應該算是要炸肉 一直烹調都會盡量避開要用油炸的 因為一來感覺較難控制 二來要處理那一鍋油也挺麻煩 剛好前兩天看到有人介紹 原來英國也可以買到那款把油變固體的產品 所以我也放心去試炸😜 先把肉醃好
英國生活 英國．兩年 不經不覺我們這一家便來了英國兩年～ 這兩年夾雜著很多變化 我們離開了至親好友、離開了曾經熟悉的地方 來到了一個半陌生的環境 重新開展我們的生活 學習不同的文化 認識新的人和事 努力融入 卻怎樣也沒有想過這兩年的變化不只是針對我們 例如：香港的轉變、
